La tua iscrizione al mini corso Food Cost & Strategie è andata a buon fine!
Complimenti, la tua iscrizione al mini corso gratuito è riuscita. Riceverai i contenuti gratuiti nella tua casella di posta.
Scorri qui sotto e troverai il riepilogo dei contenuti gratuiti che ti manderò via mail in questi giorni:
- VIDEO LEZIONE #01 (che ricevi subito via mail)
- VIDEO LEZIONI successive che ricevi ogni 24 ore
con Chef Davide Maffioli e Tiziana Caretti.
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con Chef Davide Maffioli e Tiziana Caretti.
COME FACCIO AD ACCEDERE ALLE VIDEO LEZIONI GRATUITE?
Corri nella tua casella di posta, perché la VIDEO LEZIONE #01 è già arrivata e puoi seguirla subito. Le video lezioni successive saranno inviate ogni 24 ore.
Buon studio e buon divertimento!
I CONTENUTI CHE RICEVERAI VIA MAIL:
VIDEO LEZIONE #01: SEI NUMEROFOBICO?
VIDEO LEZIONE #02: 2 ERRORI DA NON FARE
VIDEO LEZIONE #03: LE NOSTRE TABELLE EXCEL
LEZIONE #04: CONSIGLI DI LETTURA
LEZIONE #05: RISPONDIAMO ALLE DOMANDE
Buon studio e buon divertimento!
Il mini corso che ti propongo fa parte delle strategie che abbiamo messo in atto negli ultimi 11 anni di attività. Grazie a queste strategie abbiamo ottenuto la Forchetta Michelin nel nostro ristorante e abbiamo navigato in acque sicure anche durante la pandemia.
Ti ricordo che le video lezioni sono a tuo uso esclusivo e NON CONDIVISIBLEI ESTERNAMENTE e fanno parte del corso Food Cost & Strategie. Se vuoi continuare l’esperienza con me, questo corso sarà in offerta in occasione del mini corso.
I tuoi insegnanti
Davide Maffioli &
Tiziana Caretti
Siamo Tiziana Caretti e Chef Davide Maffioli, titolari del Vero Restaurant di Varese, per due anni di fila segnalato in Guida Michelin come unico ristorante 100% vegan in Italia.
Abbiamo aperto l’attività nel 2014 e, basandoci sulle nostre esperienze pregresse di ristorazione e di amministrazione, abbiamo costantemente migliorato la nostra offerta di cucina vegana fino al 2020.
Mettendo insieme queste nostre competenze, siamo riusciti a portare la nostra attività in Guida Michelin con un ottimo compromesso tra costi di gestione e felicità della clientela, soprattutto nei primi cinque anni di avviamento dell’attività.
Abbiamo deciso di mettere tutte queste informazioni all’interno del corso Food Cost & alle Strategie di gestione di un’attività di somministrazione.
Perché la vera rivoluzione comincia dal palato… ma solo se fai bene i conti!
“Creare i contenuti della nostra scuola di cucina ci è costato anni di ricerche e mesi e mesi di preparazione. Per questo siamo sicuri che otterrai dei risultati strepitosi sotto la nostra guida seguendo sia i contenuti gratuiti che le video lezione dei nostri corsi. Ti aspettiamo in aula virtuale!”
