LO CHEF CONSIGLIA
Ingredienti e attrezzatura
Gli ingredienti giusti fanno la differenza in cucina vegan.
Qui trovi tutto quello che uso nei miei corsi: dalle farine speciali
all’attrezzatura indispensabile, con link diretti per scegliere
prodotti di qualità e ottenere risultati professionali.
In questa pagina trovi gli ingredienti e gli strumenti che utilizzo quotidianamente nei miei corsi di cucina vegan e sul canale YouTube.
Ogni prodotto è testato personalmente e selezionato per qualità e risultati. Le immagini in questa pagina possono non corrispondere al prodotto indicato nel link, sono solo indicative.
Puoi acquistarli nei negozi fisici specializzati oppure online tramite i miei partner di fiducia:
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Nakiri Shadow Black
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Coltello cinese
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Coltello Santoku Shun, serie Premier Tim Malzer
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Victorinox Pelapatate
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Affilalama Victorinox (tipo tirapugni)
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Pietra per affilare
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Le Creuset
FRULLATORE
Bamix mx100239
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Termometro infrarossi
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Bilancia da cucina a doppia piattaforma
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Kit lievitatore fai da te
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Kit Lékué sottaceti e fermentati
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Sottovuoto casalingo
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Mattarello Regolabile in Acciaio Inox Antiaderente
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Electrolux Forno Multifunzione SteamBake EOD3S40X
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KitchenAid impastatrice