FORMAZIONE HORECA

Formazione professionale per il settore.

Chef Davide ti accompagna alla scoperta di ingredienti vegan e dell’attrezzatura da cucina giusta per alzare il tuo livello ai fornelli. Non sai da dove partire? Scopri i nostri consigli.

Formazione Avanzata HoReCa Food Cost & Strategie

Inizio Corso: corso online con video lezioni on demand da seguire quando si vuole
Insegnante: Tiziana Caretti e Chef Davide Maffioli, Guida Michelin 2019 e 2020 con il loro Vero Restaurant
Luogo: Online da PC, Pad o Cellulare
Argomenti trattati: Come calcolare il Food Cost e i costi nascosti della tua attività; Come gestire gli acquisti, calcolare le porzioni e far felici i tuoi clienti; Tabelle precise in Excel da scaricare e usare subito; strategie di business plane marketing.
Vuoi partire dal Mini Corso gratuito per capire se fa per te? CLICCA QUI e segui il percorso gratuito per capire quali sono le strategie da adottare per la tua attività Ho.Re.Ca.

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pranzo del 02 giugno un altro mondo è possibile filetto di vanzo

Formazione Avanzata HoReCa Pasta Fresca, Primi e Secondi Proteici Vegan

Inizio Corso: corso online con video lezioni on demand da seguire quando si vuole
Insegnante: Chef Davide Maffioli, Guida Michelin 2019 e 2020 con il suo Vero Restaurant
Luogo: Online da PC, Pad o Cellulare
Argomenti trattati: Pasta Fresca, Primi Piatti e Secondi Proteici Vegan

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