CORSI DI CUCINA VEGAN
Sfogliatella riccia vegan: webinar live gratuito
Ti piacciono le sfogliatelle ricce ma non sai come cucinarle in versione vegan?
Iscriviti al prossimo webinar gratuito di martedì 06 giugno ore 20.30 per cucinare le sfogliatelle ricce senza strutto, ricotta o altri ingredienti di origine animale.
Solo iscrivendoti riceverai ingredienti e link per partecipare al webinar.
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CORSI DI CUCINA VEGAN IN EVIDENZA
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One Pot Pasta
La One Pot Pasta, che prima veniva semplicemente chiamata Pasta Risottata, è una tecnica geniale che viene in nostro soccorso in diverse situazioni, sia a casa che al ristorante. Una in particolare ha portato il mio ristorante al successo.
Se vuoi provare questa nuova esperienza ai fornelli, fatti guidare da chi conosce l’alta cucina da 25 anni!

Quattro Portate Anni ’80 – Vol. 5
Vuoi tuffarti negli Anni ’80 con un menu gourmet dall’antipasto al dolce completamente vegano? Il corso Quattro Portate Anni ’80 è quello che stavi aspettando! Carpaccio d’anguria con crema di rucola e vrana, ravioli ripieni di “carne” con panna e piselli, filetto” ai pepi colorati con purè di carote, Saint Honoré: potrai realizzare subito queste quattro portate seguendo la mia guida con le video lezioni online.

Piatti Unici Primavera
Questi sono i corsi che fanno per te se sogni dei piatti unici equilibrati, vari e fantasiosi, con ingredienti semplici ma sempre vari ogni giorno e diversi da una stagione all’altra. Gustosi e veloci da preparare.
Ti condurrò passo a passo nelle video lezioni e potrai ottenere i miei stessi risultati facendo cambiare idea sulla cucina vegetale, e sul piatto unico, alle persone accanto a te.