Un cereale, un legume, una verdura. E dodici cene che non si somigliano.

D’autunno l’insalata non va più, la zuppa sembra ancora presto, e si finisce per girare intorno agli stessi tre piatti. Qui impari il metodo per uscirne: come si cuociono davvero i cereali integrali e i legumi, come si trattano le verdure di stagione perché non vengano sciape, e come si mette tutto insieme in un piatto completo.

12 cene complete d’autunno, divise ingrediente per ingrediente e preparazione per preparazione: gnocchi di batate con ragù di lenticchie, sorgo con tempeh e porri, ramen essenziale in brodo, crocchette di riso con hummus e zucca, cous cous autunnale e altre.

9 salse e condimenti, la parte che fa la differenza fra un piatto corretto e un piatto che finisci.

111 video-lezioni con Chef Davide, più il supporto sotto ogni lezione e il gruppo Telegram.

È la nuova versione di Piatti Unici Autunno: stesse ricette, riregistrate da capo e riorganizzate. Se lo hai già acquistato lo trovi nel tuo account e non devi ricomprarlo.

🗓 Iscrizioni aperte fino al 7 ottobre, ore 23.59.