CORSI DI CUCINA ONLINE

One Pot Pasta Vegan

Basta una pentola, un mestolo… e la magia è servita!

Se pensi che la pasta perfetta richieda mille pentole e passaggi complicati, preparati a cambiare idea. Nel corso One Pot Pasta ti mostro come trasformare ingredienti semplici

in 7 piatti cremosi, saporiti e sorprendenti — tutto in un’unica pentola!

📌 Zero stress, massimo gusto: meno stoviglie da lavare, più tempo per goderti il pasto.
🔥 Tecniche e segreti da chef: perché anche una ricetta veloce può essere un’esperienza gourmet.
🌱 100% vegetale, 100% irresistibile: sapori autentici senza compromessi.

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One Pot Pasta Vegan

Basta una pentola, un mestolo… e la magia è servita!

Se pensi che la pasta perfetta richieda mille pentole e passaggi complicati, preparati a cambiare idea. Nel corso One Pot Pasta ti mostro come trasformare ingredienti semplici

in 7 piatti cremosi, saporiti e sorprendenti — tutto in un’unica pentola!

📌 Zero stress, massimo gusto: meno stoviglie da lavare, più tempo per goderti il pasto.
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🌱 100% vegetale, 100% irresistibile: sapori autentici senza compromessi.

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OFFERTE SUI NOSTRI CORSI

Ogni mese apriamo le iscrizioni a un numero limitato di corsi — non tutti sono disponibili sempre. In questa sezione trovi i corsi con iscrizioni aperte in questo momento: approfittane prima che chiudano, perché il mese prossimo troverai una selezione diversa.

Gnocchi di batate e castagne con ragù di lenticchie

Ecco un piccolissimo corso per sfatare il mito della cucina vegana triste e insapore, e preparare gnocchi fatti in casa di batate e castagne, un delizioso ragù di lenticchie, la besciamella cremosa e gli spinaci spadellati. Il tutto 100% VEGAN!

In questo corso vedrai 4 preparazioni che ti propongo come piatto unico ma che potrai anche usare separatamente. Vedremo infatti:

GNOCCHI DI BATATE E CASTAGNE fatti in casa;
RAGù DI LENTICCHIE dal gusto umami strepitoso;
BESCIAMELLA vegetale come solo Chef Davide sa fare;
SPINACI freschi spadellati per dare un tocco vegetale e verde al piatto e completare il piatto unico.

Accesso immediato e illimitato.

27 euro invece di 97 euro!

Offerta fino al 31/5

Questo corso non fa per te se hai già acquistato Piatti Unici Autunno.

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one pot pasta

One Pot Pasta Vegan

Basta una pentola, un mestolo… e la magia è servita!

Se pensi che la pasta perfetta richieda mille pentole e passaggi complicati, preparati a cambiare idea. Nel corso One Pot Pasta ti mostro come trasformare ingredienti semplici in piatti cremosi, saporiti e sorprendenti — tutto in un’unica pentola!

📌 Zero stress, massimo gusto: meno stoviglie da lavare, più tempo per goderti il pasto.
🔥 Tecniche e segreti da chef: perché anche una ricetta veloce può essere un’esperienza gourmet.
🌱 100% vegetale, 100% irresistibile: sapori autentici senza compromessi.

1️⃣ Tortiglioni Zucca & Capperi
2️⃣ Fusilli integrali Alla Puttanesca
3️⃣ Spaghetti alla chitarra Alla Borbona
4️⃣ Radiatori Ai Funghi e Ceci
5️⃣ Spaghetti integrali Cavolo Riccio & Cipolle in Umeboshi
6️⃣ Fettuccine di Farro al Sapore di Mare: novità 2025
7️⃣ NoCacio&Pepe (con Vrana): novità ottobre 2025!

Se anche tu vuoi provare questa nuova esperienza ai fornelli, questo è il corso che fa per te!

In offerta fino al 31/5 a 67 euro invece di 197 euro!

Accesso immediato e illimitato.

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Chef Davide Maffioli torna in presenza!

Come? Dove? Quando? Ma soprattutto: cosa si mangia? E cosa succederà durante la serata o il pranzo?

Trovi tutti i dettagli nella pagina dedicata.

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CORSI DI CUCINA VEGAN

Mousse & Cioccolato: ovetti, coniglietti e Dubai vegan

Mousse vegan che non si sgonfia, cioccolato che scricchiola,

kataifi che fa innamorare.

La mousse vegan non ti è mai venuta bene?
Neanche stavolta è colpa tua. È colpa degli ingredienti sbagliati.
In questo mini corso impari le tecniche usate da Chef Davide Maffioli —
e le replichi a casa tua, per Pasqua.

🥚 Ovetti al cioccolato fondente

🐰 Coniglietti mousse fragola

🌿 Cioccolato Dubai vegan

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Il nostro BloV,
blog di cucina vegan

Mettiti subito ai fornelli: che sia la cucina del tuo ristorante o di casa tua, porta la cucina vegan a livello pro con i contenuti della nostra scuola.

Puoi iniziare subito dagli articoli del nostro BloV, ovvero il blog di Corsi di Cucina Vegan.

Buona lettura!

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