Cenone di Capodanno del 31 Dicembre
“Benvenuto 2025”
“Benvenuto 2025”
Data dell’evento: martedì 31 dicembre 2024
- Orario di inizio: 20:00 (con brindisi a mezzanotte)
- Luogo: Hotel Chery – Piazza Grande, 4 – 6826 Riva San Vitale (Svizzera)
Prenotazione obbligatoria (evento privato)
Posti disponibili: 24
Quanto manca al 2025? È ora di iniziare i festeggiamenti!
Tenetevi liberi il 31 dicembre per un cenone di Capodanno indimenticabile!
A cucinare ci pensa Chef Davide, con un menu speciale che celebra le sue iconiche specialità di cucina vegan.
Location e atmosfera unica: Chef Davide ti delizierà con piatti straordinari, perfetti per salutare il vecchio anno e dare il benvenuto al 2025 in grande stile.
Vuoi fermarti a dormire dopo il cenone?
Prenota la tua camera presso l’Hotel Chery e rilassati senza pensieri.
Posti limitatissimi! Prenota subito i tuoi posti per il cenone e assicurati di iniziare il nuovo anno con gusto!
SCORRI QUI SOTTO per riservare il tuo tavolo.
Gli amici pelosi sono i benvenuti! 🐾
Vi chiediamo però di avvisarci al momento della prenotazione, così da poter gestire al meglio la disposizione in sala. 😊
Menu “Benvenuto 2025”
31/Dicembre/2024
31/Dicembre/2024
ANTIPASTO
Tagliere di formazzi e affettati vegan
– Erborino con sfumature verdi
– Vrana 2.0 stagionato
– Affumotta di legumi neri
– Mortazza epica
– Affettato al pepe
– marmellata di accompagnamento
PRIMO
Lasagna “pizzoccherata” alla Chef Davide profumata alla salvia
con pasta fresca di grano saraceno tirata a mano con patate, verza e besciamella
PAUSA
Sorbetto al limone fatto in casa (senza alcol)
SECONDO
Il Brasato Vegano. Punto. Come solo Chef Davide sa fare.
DESSERT
Tronchettomisù
accompagnata da gelato al caffè
BRINDISI DI MEZZANOTTE
Paté di lenticchie e calice
_
Pane fatto in casa
Acqua, tè/tisana e caffè
Tutte le preparazioni di questo menu sono fresche e realizzate in casa da Chef Davide Maffioli.
Per questa ragione, i piatti potrebbero subire qualche modifica e/o aggiunta da qui al 31 dicembre.
Nota importante sui drink per la cena
L’HOTEL NON HA LA LICENZA PER SERVIRE ALCOLICI DURANTE IL CENONE.
Grazie per la collaborazione e la comprensione.
Menu con acqua, tè/tisana e caffè + brindisi di mezzanotte
- Antipasto: Tagliere di formazzi e affettati vegan – Erborino con sfumature verdi – Vrana 2.0 stagionato – Affumotta di legumi neri – Mortazza epica – Affettato al pepe – marmellata di accompagnamento
- Primo: Lasagna "pizzoccherata" alla Chef Davide profumata alla salvia con pasta fresca di grano saraceno tirata a mano con patate, verza e besciamella
- Pausa: Sorbetto al limone fatto in casa (senza alcol)
- Secondo: Il Brasato Vegano. Punto. Come solo Chef Davide sa fare.
- Dessert: Tronchettomisù accompagnata da gelato al caffè
- Brindisi di mezzanotte con patè di lenticchie
- Incluso: pane, acqua, tè o tisana e caffè
- Prenotazione obbligatoria con pagamento anticipato
- Non sono possibili variazioni al menu
- Pagamento con bonifico, carta di credito via Stripe, Paypal o Twint
- SOLO 24 POSTI (EVENTO PRIVATO)
- Gli amici pelosi sono i benvenuti! 🐾 Vi chiediamo però di avvisarci al momento della prenotazione, così da poter gestire al meglio la disposizione in sala. 😊
Il pagamento è sicuro e protetto da Twint, Stripe o Paypal.
Garantiamo un rimborso completo solo se il tavolo viene sostituito da un altro cliente.
Nel caso, assicurati di avvisarci in tempo per permetterci di offrire il tuo tavolo ad altri interessati.
Chef Davide Maffioli
Mi chiamo Davide Maffioli, sono lo Chef e co-fondatore, insieme alla mia compagna Tiziana Caretti, di Corsidicucinavegan.com e del Vero Restaurant di Varese, segnalato in Guida Michelin come unico ristorante 100% vegan in Italia.
Da più di 25 anni lavoro nella ristorazione. Un giorno ho deciso di rivoluzionare la mia cucina. Da chef onnivoro ho ribaltato le mie strategie e tecniche in cucina per poter utilizzare “solo” prodotti di origine vegetale.
Con il nostro ristorante Vero Restaurant sono riuscito a portare la cucina 100% vegetale nella Guida Michelin d’Italia.
Hotel Chery, dove si trova?
Hotel Chery B&B
L’hotel dove si svolgerà l’evento si trova in Piazza Grande, 4 – 6826 Riva San Vitale, in Canton Ticino, Svizzera. Apri in Google Maps.
Per chi non conoscesse il luogo, si trova in uno splendido angolo di Svizzera nella piazza centrale di Riva San Vitale,
villaggio sulle sponde del Lago di Lugano, ai piedi dei Monti Generoso e San Giorgio e a metà strada tra Lugano e Mendrisio.
Si può facilmente raggiungere la vetta del Monte Generoso con il trenino, la cui stazione è a due passi dall’Hotel.
Se vuoi fermarti a dormire la notte, ti basterà prenotare la tua camera presso l’Hotel Chery.
Come raggiungere l’Hotel Chery – Parcheggio
Parcheggio
Troverete ampio parcheggio in Via dell’Indipendenza a Riva San Vitale, a pochi passi dall’Hotel Chery. Apri in Google Maps.
Altrimenti trovate qualche parcheggio zona cimitero (se libero) CLICCA QUI e poi camminate 800 mt dall’Hotel.
Trovate dei parcheggi anche in zona Scuole Medie sempre a Riva San Vitale, CLICCA QUI, a 400 mt dall’Hotel.
Come raggiungere l’Hotel Chery – auto/treno
Percorso treno/auto
Consigliamo l’arrivo in treno in quanto la Stazione Ferroviaria di Capolago-Riva San Vitale
dista solamente 900 metri dal nostro B&B(circa 10 minuti a piedi).
In auto da nord prendere l’autostrada A2 direzione sud (Chiasso), uscire a Melide e proseguire sulla strada cantonale fino a Riva San Vitale.
In auto da sud prendere l’autostrada A2 direzione nord (Lugano), uscire a Mendrisio e proseguire sulla strada cantonale fino a Riva San Vitale.